絶対に外せない台北B級グルメの代表格といえば胡椒餅（フージャオビン）！
外はパリッと香ばしく、中から肉汁じゅわ〜のスパイシーな餡…
そのおいしさに、地元の人も観光客も夢中になる一品です。
なかでも「福州元祖胡椒餅」は、龍山寺のすぐ近くにある行列必至の名店。
細い路地にお客さんがいっぱい！
注文の流れ、待ち時間、そして実食レビューまでじっくりお届けします！
福州元祖胡椒餅ってどんなお店？
福州元祖胡椒餅は、台北のパワースポット龍山寺のすぐ近く。
地元民が通う、知る人ぞ知る胡椒餅の名店。
観光地のすぐそばとは思えないような細い路地裏に、地元民の行列ができる人気店です。
外観はシンプルでローカル感たっぷり。
胡椒餅1本勝負のお店で、メニューは基本的にひとつだけ！
それだけに、味の完成度はピカイチ✨
焼きたてを提供するため、ピーク時には10〜20分ほどの待ち時間が発生しますが、
待つ価値ありの一品です！
注文の流れ
先に注文と支払いを済ませて、番号札をもらい、順番が来たら受け取るスタイルです。
お店に着いたら、まずはカウンターで先払い。番号札をもらって焼き上がりまで待機します。この時は15分ほど待ちました。
売り切れ次第終了となるため、早めの時間帯に行くことをおすすめします！
実食レビュー｜アツアツの胡椒餅、その味は？
番号を呼ばれて受け取った袋は、思わず「熱っ！」と声が出るほどの出来たてアツアツ。
外はカリッと香ばしく、ほんのりごまの香り。見た目はころんと丸くて可愛らしいフォルムです。
ひと口かじると…
じゅわ〜っと肉汁あふれるジューシーなお肉とシャキッとしたネギがぎっしり！
ふわっと広がる胡椒の香りが、ちょうどいいアクセントに。
焼きたてパリパリの生地と、ジューシーな肉餡のバランスが絶妙！
胡椒といっても香ばしさがふわっと口に広がる程度で美味しく食べられます。
これは1個じゃ足りない…と、思わず2個目に手が伸びそうに！
まとめ｜台北でB級グルメを楽しむなら、まずここから！
台北には美味しいB級グルメがたくさんありますが、
「福州元祖胡椒餅」はその中でも王道ともいえる一軒。
雰囲気ある立地、ローカル感、そしてなにより味のインパクト！
初めての台北旅行でも、リピーターさんも、ここは絶対に立ち寄る価値アリです。
龍山寺観光とセットで、ぜひ足を運んでみてくださいね♪
福州元祖胡椒餅
住所：台北市萬華區和平西路三段89巷2弄5號
営業時間：11:30〜17:00頃（売り切れ次第終了）
最寄駅：MRT「龍山寺駅」から徒歩約1分
※最新状況は店舗情報をご確認ください
